Heute gibt es mal wieder ein süßes Rezept zum Naschen zwischendurch. Und zwar zeige ich euch heute mein Ingwer-Apfel-Muffin Rezept. Klingt sehr gesund, aber es kommt natürlich auch etwas Zucker rein. Ich bin zur Zeit ein richtiger Ingwer-Fan. Ich trinke jeden Morgen einen Tee […]
Und wieder ein Nudelgericht. Da ich die ersten Wochen nach meiner Diagnose mich eigentlich nur von Reis und Kartoffeln ernährt habe, bin ich mega froh, das ich in der Zwischenzeit ein paar neue Nudelgerichte ausprobiert habe, weil mal eben schnell Nudeln mit Tomatensauce leider […]
Da ich seit meiner Diagnose auch erstmal auf Weizenprodukte verzichten soll, war es für mich besonders beim Frühstück schwer was zum essen zu finden. Die meisten Bäcker haben gar keine Brötchen oder Brot wo kein Weizen drinnen ist oder einfach nur ein Brot, wo dann […]
In den letzten Wochen habe ich immer mehr neue Rezepte ausprobiert und gemerkt, dass es mir echt Spaß macht mal etwas neues zu kreieren und nicht immer nur das gleiche zu essen. Das war vor allem am Anfang meiner Intoleranz ziemlich schwer, da ich […]
Stellt euch vor, man darf auf einmal nichts mehr mit Tomaten essen. Keine frischen Tomaten, keine Tomatensauce, nichts wo irgendwas mit Tomaten drinnen ist. Man kann einfach das einfachste Gericht – Nudeln mit Tomatendsauce – nicht mehr essen. Zum Glück bin ich damals über das […]
Da ich letztes Jahr im September erfahren habe, dass ich kein Histamin vertrage, musste ich von heute auf morgen meine ganze Ernährung umstellen. Das war besonders im Bereich Süßigkeiten und Kekse sehr schwer, weil ich in den üblichen Supermärkten eigentlich nichts gefunden habe, was ich […]
Der Herbst ist da. Der Himmel ist wolkenverhangen, es regnet, es ist kalt und die Sonne lässt sich nur selten blicken. Jedes Jahr das gleiche Schauspiel. Der Sommer ist vorbei und man hängt den letzten Erinnerungen der warmen Tage nach. Die kurzen Hosen, […]
Im August habe ich eine Woche mit meiner Familie in Dänemark verbracht. Wir hatten ein typisch dänisches Ferienhaus aus Holz. Eine große Terrasse, einen Whirlpool und eine Sauna. Dieses Mal waren wir ziemlich weit im Norden an der Nordseeküste. So weit im Norden war ich […]
Vorwort: Ich bin lieber in der Natur als in der Stadt. Es gefällt mir einfach besser. Es ist schön ruhig, es sind nicht so viele Menschen unterwegs, man kann Tiere beobachten und insgesamt ist die Luft viel schöne und die Atmosphäre angenehmer. Das Problem dabei […]
Man kommt von der Schule, Uni oder Arbeit nach Hause und hat großen Hunger, aber einfach keine Lust was großes zu kochen. Wer kennt es nicht? Bei so einem Problem fällt meine Entscheidung schnell auf Nudeln mit fertiger Tomatensauce. Einfach, umkompliziert, schnell und lecker. […]
