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REZEPTE – Leckere Kürbissuppe

REZEPTE – Leckere Kürbissuppe

Ich bin zur Zeit total im Kürbisfieber und probiere alle möglichen Rezepte aus. Und heute gibt es ein Rezept für eine histaminarme und super leckere Kürbissuppe. Wenn von der Suppe etwas über bleibt, kann man sie übrigens auch noch super für weitere Kürbisrezepte verwenden.   […]

Nachhaltigkeit – Natürliche Haarwäsche mit Roggenmehl

Nachhaltigkeit – Natürliche Haarwäsche mit Roggenmehl

Auf die Roggenmehl Haarwäsche bin ich im Juni 2017 gestoßen und für mich hat es sich ziemlich interessant angehört, da ich zu diesem Zeitpunkt schon seit mehreren Jahren unzufrieden mit meinen Haaren war. Meine Haare sind super schnell am Ansatz fettig geworden, waren total trocken […]

REZEPTE – Herbstliche Kürbis-Brownies

REZEPTE – Herbstliche Kürbis-Brownies

Das ich mit meiner Histaminintoleranz keine Schokolade essen darf, stört mich so gut wie gar nicht, da ich noch nie wirklich viel und gerne Schokolade gegessen habe.  Aber da jetzt langsam wieder die kältere Jahreszeit beginnt und es auf Weihnachten zu geht, hatte ich Lust […]

LIFESTYLE – Mein Weg mit Histaminintoleranz

LIFESTYLE – Mein Weg mit Histaminintoleranz

In letzter Zeit erreichen mich über Instagram immer wieder Nachrichten und Fragen, wie bei mir die Histaminintoleranz festgestellt wurde und wie ich damit umgehe.Ich freu mich sehr darüber, anderen Menschen mit dem gleichen Problemen helfen zu können und mich mit euch auszutauschen. Da ich nicht […]

REZEPTE – Histaminarme Pizza Baguettes

REZEPTE – Histaminarme Pizza Baguettes

Das Einzige, was ich wirklich seit der Histaminintoleranz ab und zu vermisst habe, ist Pizza. Egal ob Pizza bestellen, Pizza beim Italiener und eine einfache Tiefkühlpizza. Schnell, einfach und lecker sollte es sein, aber das ging ja plötzlich nicht mehr. Da ich am Anfang auch […]

REZEPTE – Sommerlicher Mango Salat

REZEPTE – Sommerlicher Mango Salat

  Der Sommer ist zwar schon fast wieder vorbei, aber ich möchte euch heute trotzdem noch schnell mein Rezept für einen super leichten und sommerlichen Nudelsalat mit Mango vorstellen. Vom Prinzip her ist das Rezept so ähnlich wie mein Rezept mit den Mangonudeln.  Ich finde […]

REZEPTE – Histaminarme Zucchinisauce

REZEPTE – Histaminarme Zucchinisauce

  Mein Rezept für eine Paprikasauce habe ich euch ja schon hier gezeigt. Da es auf Dauer aber sehr eintönig wird immer nur die gleiche Sauce zu essen, habe ich heute ein Rezept für eine Zucchinisauce. Das Rezept ist super einfach und schnell und ist […]

Nachhaltigkeit – 10 Tipps nachhaltiger zu leben

Nachhaltigkeit – 10 Tipps nachhaltiger zu leben

  Ich möchte heute 10 Tipps vorstellen, die ich versuche, seitdem ich mich mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftige, umzusetzen. Die Tipps sind welche, die ich selber gut in mein Leben integrieren kann. Die üblichen weiteren Tipps wie z.B. keine Strohhalme und keine Coffee-to-go-Becher mehr zu […]

REZEPT – Histaminarme Reisbowl mit roten Linsen Patties

REZEPT – Histaminarme Reisbowl mit roten Linsen Patties

Rote Linsen haben super viel Eiweiß und sind deshalb eine sehr gute Alternative zu fleischhaltigen Bouletten.  Außerdem kann man sie bei einer Histaminintoleranz auch super als Ersatz für Sojaprodukte verwenden, welche meisten nicht so gut vertragen werden. Da ich seit meiner Diagnose auch angefangen habe […]

Nachhaltigkeit – Unsere Erde, unser Plastikimperium

Nachhaltigkeit – Unsere Erde, unser Plastikimperium

  1955 wird Plastik noch damit beworben, dass man es einfach wegwerfen kann und dann ist es auch verschwunden. Aber was heißt verschwunden? – Es kann sich ja nicht einfach in Luft auslösen. Es ist verschwunden aus unserem Sichtfeld, aus unserer Umgebung, aber es ist […]